L'ME-31, grazie alla sua struttura, è la scelta ideale per l'utilizzo all'aperto o per la registrazione delle conferenze. Il suo design direzionale limita le interferenze causate da eventuali sorgenti sonore presenti nelle vicinanze. Ciò può rivelarsi di grande aiuto per registrare una voce o un segnale che risulterebbero altrimenti oscurati o soverchiati da un'altra sorgente sonora. Per esempio, l'ME-31 può essere particolarmente utile per registrare le parole di un oratore di una conferenza senza catturare anche il rumore e i commenti del pubblico.